Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach. Ihr kauft Kochbananen, die nicht mehr ganz grün, aber auch noch nicht gelb sind und schneidet diese in 3-4cm dicke Stücke, schält sie und gebt sie 3-4 min ins siedende Öl. Dann kurz herausnehmen, mit einem Glas flachdrücken und nochmals im Öl frittieren.
Superlecker mit Salsa de tomate oder Aji!!! Lasst es Euch schmecken!
